【厚生厨房】山药文蛤排骨汤

家常汤品~温润好喝又养生的汤品汤来了。 做法简单,一年四季都适合上桌,无论冷天或热热的气候,喝到暖暖的汤就是舒服。 厚生食材看这里:
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材料单

  1. 500克山药
  2. 300克文蛤
  3. 适量盐
  4. 200克龙骨排
  5. 3片姜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    山药切成适当大小。姜切片。
  2. 第二步:
    龙骨排以滚水汆烫后,洗净备用。
  3. 第三步:
    汤锅放入龙骨排、姜片,水滚后转中火续煮15分钟。
  4. 第四步:
    放入山药煮5分钟,再加入文蛤煮至打开,以盐调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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