香辣蛤蛎
香辣花蛤这么做香辣爽口好吃到停不下来太美食了，快炒烹任，咸、鲜、甜、香，简单又下饭。
1803 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备料： 1.配料依照上述处理。 2.蛤蛎要泡盐水吐沙一晚。 - 第二步：
热锅、热油，姜蒜丢下去翻动几下后就下蛤蛎，不然蒜碎很快就焦，或是蛤蛎开了之后再丢，盖上锅盖闷煮。 - 第三步：
蛤蛎全开后，加入蚝油拌炒均匀。 - 第四步：
加上九层塔、辣椒盖上盖，稍微等九层塔软化后，从锅盖边，或是开盖后从锅边淋上米酒，然后翻炒均匀起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复