干贝冬瓜盅

刚好有邻居送来冬瓜,于是翻了翻冰箱决定来煮这一道既可以退火又养身的汤料理吧!!
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材料单

  1. 1斤冬瓜
  2. 1隻土鸡腿
  3. 5颗干贝
  4. 5颗红枣
  5. 少许枸杞
  6. 6片姜片
  7. 少许盐
  8. 适量清高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干贝冲水洗净,用热水泡软(干贝水别浪费),鸡腿川烫去血水,红枣,枸杞洗净备用
  2. 第二步:
    冬瓜切块,姜切片,与上述材料和冬瓜放入锅中,加清高汤,干贝水至恰好盖过食材,放入电锅,外锅加一杯水,等待电锅跳起后10分钟就可以啰!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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