【黄金玄米油清爽料理】塔香蒜末蛤蜊
很开心能获得味全的评选参加此次的【黄金玄米油清爽料理】参赛资格~ 看官网介绍其如何提炼萃取出此油,并得知获得日本中小学营养午餐指定广泛用油,大家都知道日本国家很重视国民的健康,很多很好的产品不会输出他国,相同的也重视国家的未来主人翁,才会给最好的补给! 产品含有多种营养成分,帮助体内活化及抗氧,可调节机能,而且无论煎炸炒拌都适合,我想给家人就要用最好最健康的,心动不如马上行动!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将吐沙过后的蛤蜊,放入盘中再置入电锅蒸煮,外锅1量杯水 - 第二步:
可开锅盖检查是否每个蛤蜊都有开口~ - 第三步:
将蛤蜊放入另一盘中,以免过烫 - 第四步:
备料:蒜末、辣椒末及9层塔 - 第五步:
另外准备【黄金玄米油】约2大匙量 - 第六步:
倒入热锅中,将蒜末、辣椒末及9层塔末一起爆香 - 第七步:
加一点点盐巴后中大火快速拌炒搅动, - 第八步:
将酱汁由上而下淋至蛤蜊上 - 第九步:
一盘精緻的油中极品将配料爆香提味,让新鲜的料理更加美味~ - 第十步:
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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