Olivia♥蒜泥鲜蚵
鲜嫩香滑的鲜蚵 搭配咸呛香辣的蒜泥酱 以简单的烹调方式 完成这道经典的鲜蚵料理♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲜蚵裹上地瓜粉
- 第二步：
中火煮一锅水，滚后加半杯水，将鲜蚵下锅煮1-2分钟，捞起放入冷水中备用。
- 第三步：
[酱料]混合均匀，可以用搅拌器顺便将大蒜和香菜切碎，也可以用刀切碎后拌匀。
- 第四步：
将鲜蚵沥干盛盘，浇淋上[酱汁]，洒上少许香菜叶。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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