Y芬的小厨房--三杯干贝

这道料理满适合过年的一道菜,除了好吃又很下饭哦,也很好看,适合过年的气息。
icook 1917 阅读

材料单

  1. 10颗生干贝
  2. 1朵花椰菜(绿)
  3. 5片姜片
  4. 5颗蒜头
  5. 适量九层塔
  6. 2匙麻油
  7. 2匙酱油
  8. 2匙糖
  9. 1颗番茄
  10. 少许酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花椰菜洗净,下锅川烫5分钟。
    Y芬的小厨房--三杯干贝的加工步骤
  2. 第二步:
    捞起攞盘。
    Y芬的小厨房--三杯干贝的加工步骤
  3. 第三步:
    把材料备起。
    Y芬的小厨房--三杯干贝的加工步骤
  4. 第四步:
    锅中放入麻油把姜片爆香再放入蒜头爆香。
    Y芬的小厨房--三杯干贝的加工步骤
  5. 第五步:
    再放入酱油和糖,再放入干贝和酒拌炒3分钟,再放入九层塔拌炒一下即可。
    Y芬的小厨房--三杯干贝的加工步骤
  6. 第六步:
    把炒好的干贝放入攞盘好的花椰菜中,再把番茄切片攞盘即可。
    Y芬的小厨房--三杯干贝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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