蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]
看到新闻说有些零食和糕点都有些加铝,自己在家动手做,无铝无泡打粉的蜂蜜蛋糕,做成小小杯子,和小孩一起玩,烤完之后,小朋友一口气吃了四个,大人小孩吃的安全又开心~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有材料,面粉先过筛,烤箱先预热160度c![蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/79/4b99e9e3529cc7ace1901a8ae3d1dca9.jpg "蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的制作步骤")
- 第二步：
小帮手帮搅蛋黄,先加入蜂蜜,橄榄油搅拌均匀![蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/79/bd14143f89da85fd7de9cef013b624bf.jpg "蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的制作步骤")
- 第三步：
接着将过筛的低筋面粉加入搅拌,加入鲜奶搅拌均匀成无粉粒面糊![蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/79/7bb99ed0f25143c4015a18bdf0c78a84.jpg "蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的制作步骤")
- 第四步：
蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,加入柠檬汁和细砂糖(分2-3次加入)打成尾端挺立的蛋白霜![蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/79/e882a1387358e0a81d33a8ad7cf8b765.jpg "蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的制作步骤")
- 第五步：
挖1/3量蛋白霜混入蛋黄糊里面,用橡皮刮刀翻转划圈方式搅拌均匀,然后将拌匀的面糊倒进剩下的蛋白霜中混合均匀![蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/79/334f364eaa900b8011ad88de5012915c.jpg "蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的制作步骤")
- 第六步：
将面糊倒入杯子模里,轻敲出大气泡,进烤箱160度c烤15分钟![蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/79/93fedac1eb8e7ddc1b4fff06d0a45837.jpg "蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的制作步骤")
- 第七步：
完成啰~![蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/79/fdfeac1493e0b6dd9eb72977708d15cd.jpg "蜂蜜杯子蛋糕 [无奶油,免泡打粉]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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