日式海绵杯子蛋糕
应用蜂蜜来提味，整体的杯子海绵蛋糕清香不甜腻，很适合悠闲的下午时刻搭配咖啡一起食用喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把蜂蜜跟60℃热水混合拌均、备用 动物鲜奶油＋发酵奶油加温溶解（不需太热），备用 - 第二步：
全蛋＋细砂＋食盐一起打发，中途加入拌好的蜂蜜水，打发至乳白色后轻轻拌入融化的发酵奶油＋动物鲜奶油 - 第三步：
最后把过筛好的粉类加入轻轻拌均，挤入纸杯中约七分满 烤焙：170℃、25分 因为每一个人的烤炉温度都会有所差异，建议烤焙约15分钟时观察表面是否着色，若有着色了，把上火降温至150℃，在烤焙到好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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