莱姆葡萄磅蛋糕

大人小孩都爱的蛋糕~很容易就能得到满足的幸福~~
icook 2675 阅读

材料单

  1. 2个蛋室温
  2. 115克无盐奶油室温
  3. 120克低筋面粉
  4. 100克砂糖
  5. 1/4匙BP泡打粉
  6. 1/3杯葡萄干
  7. 3匙莱姆酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将葡萄干浸入莱姆酒至少10个小时备用
  2. 第二步:
    将奶油,糖,塩用打蛋器打至鬆发.蛋分2次加入(一次加入打至全部均匀后再加第二次)
  3. 第三步:
    加入过筛的低筋面粉,泡打粉拌匀(不可过度搅拌从缸底翻出再用按压的方式)
  4. 第四步:
    拌入事先浸渍好的莱姆葡萄干(要压干莱姆酒)是很黏的面团没错
  5. 第五步:
    倒入烤模8分满(180度烤25分钟)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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