圣诞树巧克力杯子蛋糕
叮叮当叮叮当铃声多响亮~. 圣诞节即将到来, 在家自己做圣诞树杯子蛋糕, 其实做法很简单, 只要会用挤花嘴挤出弯弯曲曲的线条就可以做出独特的圣诞树造型的杯子蛋糕, 再用糖果来装饰杯子蛋糕, 让小孩亲手动手做会更有趣, 完成的杯子蛋糕实在是好可爱, 让圣诞树杯子蛋糕化身为欢乐精灵,让家中充满温馨吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
低筋面粉和无糖纯可可粉用滤网过筛
- 第三步：
蛋白用打蛋器先打出泡沫
- 第四步：
加入柠檬汁及1/2量细砂糖,利用中速搅打,此时泡沫开始变细緻时就将剩下的细砂糖加入,再将速度调整为高速.将蛋白打到拿起打蛋器尾巴呈现弯曲的状态即可,即湿性发泡
- 第五步：
将蛋黄+油加入
- 第六步：
用橡皮刮刀搅拌均匀
- 第七步：
用橡皮刮刀搅拌均匀
- 第八步：
将过筛的粉类分2次加入搅拌均匀
- 第九步：
搅拌均匀
- 第十步：
准备6个纸杯
- 第十一步：
将搅拌均匀的面糊倒入模中约8分满, 放入已经预热至160度的烤箱中烘烤18分钟
- 第十二步：
利用烘烤的时间,打鲜奶油
- 第十三步：
烤好后放凉
- 第十四步：
中间切成小锥形
- 第十五步：
中间凹洞即一些奶油,再将切出来的小锥形倒放,可以开始发挥想像力来挤鲜奶油花
- 第十六步：
将整个鲜奶油挤满
- 第十七步：
上头洒上糖果做装饰即完成圣诞树杯子蛋糕啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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