便当

咖喱鸡肉饭

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

豆腐肉丸🍡

做了简单而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份猪肉,不但脂肪较低,而且豆腐也为肉丸带来湿润的口感!我自己比较喜欢猪肉和豆腐的比例为3:1,吃起来豆味不突出,肉丸湿润鬆化,妈妈就喜欢下更多豆腐,吃起来会像豆卜酿猪肉😝 肉丸不但可以用茄汁煮、红烧、煮汤,也可以用来配意粉或芝士焗,非常百搭!

凯莉猫~幸福爱妻便当

新年新希望就是能够天天带便当~当一件事情连续作了21天之后就会变成习惯!!小小的幸福也是一种甜蜜! 庆祝作便当终于满21天~因该已成为习惯了(今日菜色:炒大黄瓜+金沙南瓜+味噌肉片+酱烧板豆腐)

速成蕃茄咖哩鱼(鲷鱼片)

🇮🇳免熬、免用咖哩块,更清爽健康🐟 先来说说市售咖哩块吧,虽然很方便,但却是隐藏了很多油脂和添加物,不宜常吃。后来我都改用咖哩粉,配上辛香料一起炒,拿来调理肉类尤其好用~像这次用的超市鲷鱼片,方便、低脂、高蛋白什么都好,就是多少有点土味,但用这酱炒一下就完美神隐了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

港式葱油鸡腿排|恋恋家

去烧腊店一定会点的葱油鸡,这道菜的灵魂是葱油,在葱很贵的时候,去餐馆请老闆多加一些葱油还可能被白眼哩。 鸡肉料理都不是太难,之前曾用蒸气烘烤炉新品(NU-SC300B)来做出蜜汁烤鸡,这次要挑战葱油和鸡肉用一炉同时完成。觉得自己也太厉害,可以省时省事到这种程度(骄傲!!)

大葱肉末炒冬粉

产季的大葱好大啊! 味道偏甜不呛辣,很适合炖煮类,或是拿来做日式寿喜锅! 肚子饿了和冬粉一起炒,偏甜的口味很适合唷!!