便当
便当是一种相当方便的用餐形式,选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材,都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐,都能带上事先准备好的便当,轻松享受用餐的美好时刻!
蒜味橄榄油炒鲜虾菌菇
菌菇富含多种多糖体、虾子也属优质的蛋白质,而橄榄油因为富含单元不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、维生素 E 以及具有抗氧化力的酚化合物,对于健康有很大的益处。 📍橄榄油适合中低温的料理方式,所以在炸蒜片时要从冷油开始下锅,尽量维持以小火半煎炸的方式来处理蒜片。而在橄榄油的选择上请选用酸价介于0.1~0.2间的油品,这样的橄榄油于高温料理时,油质稳定不变异,对健康没有疑虑。
和风金针菇野菜猪肉卷
推荐给以下族群: ☞需追剧没时间夹菜者 ☞一个人住懒得洗碗者 ☞喜玩弄食物不怕脏者 ☞中午想炫耀带便当族 因为这道料理有以下特色: 高级长相+有肉有菜+一把锅子