青椒牛肉

#青椒牛肉 好吃的下饭料理~ 食材上也好准备,不需要太难的料理方法! 只要牛肉先进行腌制,便宜的火锅肉片也可以出头天~ 轻松做出美味餐厅菜色!
icook 3017 阅读

材料单

  1. 2个青椒(稍大尺寸)
  2. 150g火锅牛肉片
  3. 1/2小匙酱油
  4. 1根辣椒
  5. 1小匙糖
  6. 1/2小匙盐
  7. 4小瓣蒜头
  8. 1/2小匙胡椒粉
  9. 1大匙玉米粉
  10. 2大匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材,青椒洗净去籽切丝、蒜头去皮切末、辣椒洗净切片
    青椒牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    牛肉片进行腌製(约需20分钟)
    青椒牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    锅里放入2大匙油脂,油热后把牛肉片放入,煎到表面熟成 变色
    青椒牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    放入蒜头、辣椒拌炒出香气
    青椒牛肉的加工步骤
  5. 第五步:
    再放入青椒丝、料理用调味料
    青椒牛肉的加工步骤
  6. 第六步:
    大火拌炒,不带汤汁,呈现干爽状态即可起锅。
    青椒牛肉的加工步骤
  7. 第七步:
    美味上桌
    青椒牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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