便当
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便当是一种相当方便的用餐形式，选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材，都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐，都能带上事先准备好的便当，轻松享受用餐的美好时刻！

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红酒炖牛肉～

红酒炖牛肉～

煮好一大锅的红酒炖牛肉，可以隔天吃更入味，淋在白饭上或是配法国面包吃都是非常棒的，没办法马上吃完的人也可以分装入冷冻。 全球在这疫情肆虐的情况下，在家煮食似乎是最好的选择，煮上一大锅就可以简单解决一餐⋯⋯ ps：可以烫些蔬菜配着吃，增色彩且增添营养～ ps：可以要求牛肉贩老闆送几块牛骨一起煮更添香气。
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芫荽籽炒青椒

芫荽籽炒青椒
芫荽籽炒青椒
芫荽籽炒青椒
芫荽籽炒青椒
🇮🇳印度老板娘的私房菜🇮🇳 芫荽籽其实就是香菜的种籽，台湾家常菜不常使用，却是咖喱里不可或缺的香味，前几天逛市集刚好看到有印度摊位在卖整粒的芫荽籽便顺道问问老板娘都怎么吃，她居然用台语跟我说拿去「芡芳」炒青椒ＸＤＤ于是有了这道菜，多了一股清新的辛香味，不错吃～ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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五味嫩炒鸡丁

五味嫩炒鸡丁
五味嫩炒鸡丁
五味嫩炒鸡丁
五味嫩炒鸡丁
时序ㄧ旦入冬，山城的天空便总是阴沉沉的，持续不断的大雨，还有在烟岚间不时变幻的山的棱线⋯⋯就是这样的天气将我留在小厨房里，哪儿也不想去。这道菜式顾名思义就是运用5种酱料作为调味基调，先将鸡胸肉按上太白粉煎至金黄，再投入这五味厨房里常备的基本酱料拌炒均匀，撒上白芝麻，就是一道风味迷人、肉质软嫩的鸡肉料理。五味杂陈却意外融和的这道料理，无论食材或步骤都简单易上手，端上餐桌抑或是作为便当菜再适合不过。
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香浓泰式红咖哩鸡

香浓泰式红咖哩鸡

终于秋天了啊～ 最近的天气就算不下雨也好凉爽，从旧金山回台湾之后就一直很想吃热呼呼的料理，其实之前就很想煮红咖哩食谱，但苦于每次去全联想买齐食材都要碰运气，还好今天让我买全了，成果大满意，浓郁香醇的调味，配上白饭超开胃，一起来试试这道食谱暖暖身心吧。
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香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(视频食谱)

香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(视频食谱)
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(视频食谱)
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(视频食谱)
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(视频食谱)
这道热炒店常吃的快炒菜，自己在家做其实也超简单，只要记住两个重点: 1. 猪肉一定要用太白粉腌过才会嫩。 2. 炒的时间要短，炒过久肉容易老，第一次先将肉炒7分熟，最后再跟炒熟的配料快速拌炒均匀马上盛盘! 高清视频食谱:
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★可爱小便当★

★可爱小便当★

孩子们每天中午上课都是面包当便当，吃的不腻，帮忙准备的我看了也腻。好吧！今天就来个大转变，简易又不用花太多时间的~可爱小便当~，孩子们看了也会打起精神上课哦~ 你也快来给孩子打打气吧！ 欢迎大家来到Ann的小厨房~
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