三杯鸡腿&米血

三杯是简单的便当菜,也是我们家小孩最爱的食物综合,甜甜咸咸最下饭。
icook 903 阅读

材料单

  1. 1隻去骨去皮仿仔鸡腿
  2. 一块猪血糕
  3. 3大匙米酒
  4. 2大匙薄盐酱油
  5. 1大匙蚝油
  6. 2大匙冰糖
  7. 2大匙麻油
  8. 适量姜片
  9. 适量蒜瓣
  10. 适量九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好配料
    三杯鸡腿&米血的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡腿去骨去皮(比较不油腻,也方便小孩吃)切块,猪血糕也切块
    三杯鸡腿&米血的加工步骤
  3. 第三步:
    爆香姜片&蒜瓣
    三杯鸡腿&米血的加工步骤
  4. 第四步:
    拌炒猪血糕&鸡腿
    三杯鸡腿&米血的加工步骤
  5. 第五步:
    加入冰糖炒出糖色
    三杯鸡腿&米血的加工步骤
  6. 第六步:
    加入米酒、酱油、蚝油炒到收汁
    三杯鸡腿&米血的加工步骤
  7. 第七步:
    依照自己口味稍作调整,加入九层塔及麻油准备起锅。 因为小孩要吃所以没有➕🌶,喜欢吃辣的可以加入🌶
    三杯鸡腿&米血的加工步骤
  8. 第八步:
    盛盘,完工啦😄
    三杯鸡腿&米血的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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