马铃薯炖牛腩
超级下饭的马铃薯炖牛腩
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备的食材大概这些
- 第二步：
牛腩先下水掉血水、洗干净备用
- 第三步：
马铃薯和红萝卜切块 放在碗里加水、这样比较不会发黑 吃起来口感也比较好
- 第四步：
番茄切好备用
- 第五步：
热锅下油 放葱姜蒜、八角、干辣椒跟洋葱炒均匀
- 第六步：
之后把牛腩和番茄也放进来一起炒
- 第七步：
之后换炖锅、把所有的东西换到炖锅之后放豆瓣酱、还有盐、一点酱油、加入水！水淹过牛腩就可以开始炖！我总共炖2小时半左右 中间看到水少有加水喔、重复2次左右之后放红萝卜和马铃薯继续炖半小时之后收点汁就完成啦
- 第八步：
炖完的牛腩真的好下饭、先生超喜欢吃的！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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