香煎味噌蜂蜜里肌肉
香煎味噌蜂蜜里肌肉做的肉排,香香甜甜带有味噌的香味和咸味,非常下饭也很适合做便当菜!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备猪里肌肉大约0.5cm的厚度,蒜头可以切细碎,如果不喜欢大蒜的味道也可以换作姜末替代, 味霖可以帮助蛋白质软化
- 第二步：
猪里肌周围的白筋可以用刀划断,这样煎猪排时才不会弯曲
- 第三步：
准备干净袋子,把猪排和腌料都放进去,用手按摩入味静置15分钟后再煎
- 第四步：
平底锅小火加热后加入少许的油,把腌好的猪排下锅煎香
- 第五步：
猪排煎到双面都呈现金黄赤赤感,用筷子轻易刺穿就是熟透
- 第六步：
咸香美味又带有蜂蜜的甜味真是太好吃了~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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