秋葵鸡柳卷

小份量的鸡肉包里着新鲜秋葵,既能吃饱又能吃巧,不必顾虑热量。 健康笔记:饮食首重均衡,为避免过量当食物入口后务必细嚼慢咽,进而产生饱足感的饮食习惯。
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材料单

  1. 2条鸡柳
  2. 4条秋葵
  3. 1/2小匙盐巴
  4. 少许胡椒粉
  5. 少许小磨坊义大利香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切条状再片成薄片,洒上些许盐巴、胡椒粉及义大利香料粉。
    秋葵鸡柳卷的加工步骤
  2. 第二步:
    秋葵先去掉萼再以盐巴轻轻搓揉外层后以清水洗净再用纸巾拭干水份。
    秋葵鸡柳卷的加工步骤
  3. 第三步:
    接着用肉片以螺旋方式将秋葵包覆。
    秋葵鸡柳卷的加工步骤
  4. 第四步:
    热油锅,接着逐一放入肉卷(记得封口处朝下)。并以中小将肉卷煎至表面变色,随即盖上锅盖,转小火续煎至熟。
    秋葵鸡柳卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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