滑嫩爽口《滑蛋虾仁》家常菜
滑蛋虾仁一点也不难，大人小孩都爱吃的快速料理！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾洗净、去肠泥。
- 第二步：
下腌料拌匀、腌10分钟。
- 第三步：
蒜切末、切葱花。将葱白和葱绿分开。
- 第四步：
3颗蛋打匀。
- 第五步：
热油锅，下蒜爆香。
- 第六步：
下虾仁快速炒熟。
- 第七步：
倒入蛋液，待凝固一点再翻动。
- 第八步：
加入勾芡水、鲜味炒手、葱白，轻柔翻炒。
- 第九步：
装盘洒上青葱花，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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