超简单好料理：炒桂竹笋、桂竹笋炒肉丝
桂竹笋的季节当然要大吃特吃啦！酱炒、煮汤各种烹调都好吃😋快来一起做看看吧⋯⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：姜切丝、蒜头拍一下去膜、辣椒切碎 桂竹笋事先烫熟，并手撕成适当大小备用。 若要加肉丝请把猪肉切成条状哦！
- 第二步：
起油锅爆香姜、蒜、辣椒 （若有加肉丝请在爆香后加入拌炒） 油要比平常多一点笋子才好吃哦！请选择好油降低负担
- 第三步：
加入已烫熟的桂竹笋拌炒均匀后加入调味料酱汁（盐、酱油、酱油膏、糖、乌醋、水） 加盖闷煮10分钟最后加入少许香油与白胡椒。
- 第四步：
好吃又下饭的桂竹笋香喷喷上桌啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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