拥有铸铁锅必煮的无水料理【蕃茄炖牛肉】
大家都说拥有一个铸铁锅， 就一定要试试这一道毫无技术可言的「无水蕃茄炖牛肉」 当然我也不能对不起我的铸铁锅 当做好这道无水蕃茄炖牛肉之后 我更加爱上它 甚至想要再拥有另一款深形的圆锅 老爷说～买！ 用铸铁锅炖出来的牛腱软嫩带Q 没有加一滴水， 所有的水分来自于蕃茄、牛腱的原汁原味 仅加入简单的调味 天然美味之程度可想而知
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
一、起油锅，炒香姜片后加入牛腱煎至五分熟
- 第二步：
二、接着放入切好的红萝卜、洋葱、蕃茄、蘑菇等所有的材料
- 第三步：
三、加入调味料之后盖上锅盖开中大火开始煮
- 第四步：
四、煮到锅盖边开始冒烟后，转中小火继续炖煮
- 第五步：
五、约煮1.5小时之后，开盖加入调味料B拌匀即可
- 第六步：
← ← 用铸铁锅炖出来的牛腱软嫩带Q 没有加一滴水， 所有的水分来自于蕃茄、牛腱的原汁原味 仅加入简单的调味 天然美味之程度可想而知
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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