塔香茭白笋炒三丝
这道茭白笋炒三丝(肉丝、红萝卜丝、木耳丝)，加入九层塔一起炒，不但配色丰富也让简单的料理更添风味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将猪肉切丝、红萝卜切丝、木耳切丝备用 茭白笋剥掉外壳后，用刨刀稍微刨去外层较粗的皮，然后切丝(不用切太细，这样才有口感）。 九层塔洗净备用
- 第二步：
热锅加入一点点油，小火先煸香茭白笋至表面有点金黄色，且有香气后呈起备用。
- 第三步：
热锅内加入一大匙油，先爆香蒜头，然后炒肉丝、红萝卜丝、木耳丝。(如果喜欢吃辣，这时候可以加入辣椒一起炒香）
- 第四步：
加入煸香过的茭白笋，倒入酱油、水和胡椒粉一起拌炒至汤汁稍微收干，起锅前加九层塔稍微翻炒一下即可盛盘。
- 第五步：
成品上桌！香气扑鼻～开动😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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