豆苗虾仁
豆苗在年节前后正对时,这个时期的豆苗最嫩,是道在年节菜肴上点餐率高的蔬菜。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
虾仁以米酒、香油、白胡椒粉、盐腌製20分钟 起油锅,先将虾仁炒熟,捞出备用 - 第二步:
以同锅爆香蒜及姜丝 - 第三步:
姜丝香气释出后下豆苗,变软后加入烹大师及少许盐调味 - 第四步:
最后加入炒熟的虾仁翻拌均匀 - 第五步:
豆苗虾仁就完成啰
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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