韭菜花炒皮蛋
个人觉得很好配饭，好吃喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我习惯将皮蛋烫一烫，因为皮蛋的蛋黄软软的，怕不好味道不好
- 第二步：
烫完后加入冰块水降温
- 第三步：
锅中加入油跟蒜头炒香
- 第四步：
加入韭菜花炒一炒
- 第五步：
再加入少许，不用太多喔
- 第六步：
加入切好的皮蛋块
- 第七步：
加入少许水焖煮，也可以不用加水
- 第八步：
全部炒均匀之后就可以上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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