满洲猪脚（可乐滷猪脚）
这道是用电锅炖煮的可乐猪脚，在家做也可做出外面餐厅卖的口味哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买回来的猪脚烫过血水后，需用RO水洗干净备着沥干 将食材一的材料 葱 切长段 蒜头去膜（保留整颗） 辣椒 切对半 姜 切片
- 第二步：
平底锅干煎已烫过血水的猪脚（如果担心烧焦可加一些油） 此步骤需煎到猪脚表面有点焦脆就可以了
- 第三步：
将食材一的材料放入锅内爆香
- 第四步：
将步骤3稍微爆香后加入米酒，酱油，冰糖煮滚后倒入锅内
- 第五步：
加入可乐淹没过猪脚就可以了，如果准备的猪脚没有那么多，那么可乐用量就可以少一些 （外锅用三杯水）
- 第六步：
如果喜欢吃软烂一点的可以炖煮久一点，做到此步骤已可以吃了
- 第七步：
将炖煮好的猪脚取吃的完的部分放入平底锅用中火煮到收汁
- 第八步：
装盘，加入食材2就完成了哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因猪脚炖煮的时间比较久，所以可以一次炖煮起来，想吃的时候再取要吃的份量出来加热收汁就可以了，此料理大人小孩都很爱吃哦！酱汁拿来拌饭或面都很好吃哦！
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