好吃红糟肉
香气四溢
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料拌均匀 放入冰箱腌製两天上色
- 第二步：
要炸之前退冰到室温，上面的红糟除干净沾上地瓜粉下油锅炸第一次大概160度，炸熟以后第二次把油温加热，逼油
- 第三步：
红糟要尽量拨干净才不容易炸焦掉
- 第四步：
不要选用太厚的肉 要知道有没有熟用个尖筷子插下去两面容易穿透就是熟了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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