沙茶猪肉炒菇

偶尔会想吃重口味的料理,我就会用沙茶酱来调味,这道沙茶猪肉炒菇,就是加入重口味的沙茶酱来调味,鲜嫩的平菇搭配猪肉片,又有脆口的彩椒,口感清爽又可平衡油腻,开胃又下饭!
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材料单

  1. 1汤匙沙茶酱
  2. 200g火锅猪肉片
  3. 150g平菇
  4. 100g彩椒
  5. 1根青葱
  6. 5g蒜头
  7. 1大匙酱油
  8. 适量盐
  9. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  2. 第二步:
    平菇撕开,彩椒切丝
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  3. 第三步:
    青葱切段,蒜头切蒜末
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  4. 第四步:
    热锅倒适量油,放入蒜末拌炒
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  5. 第五步:
    放入猪肉片拌炒
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  6. 第六步:
    肉炒到有变色,放入彩椒拌炒
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  7. 第七步:
    放入平菇拌炒
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  8. 第八步:
    加入沙茶酱,拌炒匀
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  9. 第九步:
    加入酱油拌炒匀
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  10. 第十步:
    盖上锅盖,焖煮一会
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  11. 第十一步:
    加入盐、糖和葱段,拌炒匀即可
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤
  12. 第十二步:
    盛盘上桌
    沙茶猪肉炒菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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