沙茶猪肉炒菇
偶尔会想吃重口味的料理,我就会用沙茶酱来调味,这道沙茶猪肉炒菇,就是加入重口味的沙茶酱来调味,鲜嫩的平菇搭配猪肉片,又有脆口的彩椒,口感清爽又可平衡油腻,开胃又下饭!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备材料 - 第二步:
平菇撕开,彩椒切丝 - 第三步:
青葱切段,蒜头切蒜末 - 第四步:
热锅倒适量油,放入蒜末拌炒 - 第五步:
放入猪肉片拌炒 - 第六步:
肉炒到有变色,放入彩椒拌炒 - 第七步:
放入平菇拌炒 - 第八步:
加入沙茶酱,拌炒匀 - 第九步:
加入酱油拌炒匀 - 第十步:
盖上锅盖,焖煮一会 - 第十一步:
加入盐、糖和葱段,拌炒匀即可 - 第十二步:
盛盘上桌
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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