葱爆肉丝豆干
豆干不用掉会坏～所以一起下锅吧！和葱爆猪肉结合在一起，也不违和。 我家老爷只吃瘦肉，所以我用猪里肌，若用梅花部位的肉丝会更香呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪里肌肉片，切成细丝，用腌肉酱料抓腌备用 豆干切薄片、青葱切大段、蒜切片、辣椒切成圈状
- 第二步：
起一油锅，先将猪肉丝炒个8分熟，然后盛起备用
- 第三步：
将豆干放入锅中煎一下
- 第四步：
把豆干推去旁边，再放一点点油，将蒜片、葱白爆香
- 第五步：
放酱油、酱油膏去拌炒
- 第六步：
倒入肉丝，辣椒圈继续拌炒，一边试味道，不够味道请自行调整～因为我家老爷不爱咸，所以我的食谱味道会淡点
- 第七步：
味道ok～放青葱尾巴，拌一下
- 第八步：
上桌啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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