大白菜烩面筋
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面筋放热水中烫掉多余的油
- 第二步：
烫掉油也让面筋变软 我买的一包炸面筋30元，一次只用了1/3 可以一次全部烫完，用剩下的可以分包放进冷冻库，下次拿出来就可直接使用，不用再烫
- 第三步：
大白菜洗净，最后清洗好的同时我会把菜梗和菜叶分开 面筋把水挤掉
- 第四步：
少许的油先把蒜炒香
- 第五步：
放入菜梗和胡萝卜 并放入少量的水帮菜梗炒软
- 第六步：
菜梗半软之后放入菜叶
- 第七步：
白菜差不多熟了之后放入面筋 以1-2小匙的酱油和适量的盐调味 再以太白粉水勾芡即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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