花枝虾排
酥脆的外皮，加上里头弹牙的虾子 吃到鲜甜的味道
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾子去壳，用少量盐巴抓匀后 用清水洗净沥干 一隻虾子，虾背剖半，再切三等份 与花枝浆，蛋白一颗，玉米粉(太白粉)一大匙，盐巴少许
- 第二步：
切记搅拌均匀时要同一个方向
- 第三步：
用汤匙，做成自己想要的大小 先沾面粉→蛋白(约三颗)打匀→面包粉
- 第四步：
备油锅，油热之后，放入花枝虾排转小火 大约炸五分钟后，转大火将油逼出 即可起锅 ※记得在炸的期间要帮它翻面 ※花枝虾排快熟的时候，会浮起来
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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