起士泡菜肉饼
爆浆的口感很讚 起士与泡菜的完美搭配,单吃 配饭 加吐司 都很搭
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
材料在这 - 第二步:
手洗干净,直接用手搅拌 - 第三步:
加入少许水,搅拌到出现黏性,加入太白粉帮助凝结 - 第四步:
搅拌到可以成团,锅子也干净,就差不多了 - 第五步:
先将绞肉平均分配,我分成6颗,比较方便包入起士丝,若不包,也可以弄小颗点 - 第六步:
取一团肉,先在手掌上拍打几次,让肉结实一点,取起士丝包入 - 第七步:
都整型好之后,就可排入烤盘,中间要有间隔,不然烤培时容易结成一大坨(照片中是两份的份量) - 第八步:
170度/12分钟,即可出炉
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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