豆芽肉丸子。微波做低醣主菜
完整食谱： 在圆圆的丸子外滚层碎碎豆芽， 吃起来口感更丰富，也增加纤维质， 不用动火翻面，直接用微波烹调至熟， 可以冷冻或冷藏保存当做常备菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将绞肉及所有调味料倒入盆中，搅拌均匀
- 第二步：
豆芽洗净后切碎，在砧板上摊平
- 第三步：
将绞肉分12份，取1份揉成丸状，放在豆芽碎上裹一圈
- 第四步：
将裹好豆芽的丸子排放在可微波的盘子上，剩下的豆芽可一併倒入一起微波
- 第五步：
放入微波炉，中强火微波约6分钟至肉丸熟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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