三杯米血杏鲍菇
阿连去热炒店总喜欢点三杯系列，比起三杯鸡，阿连更爱三杯米血杏鲍菇 做法简单赶快学起来，让家里不吃饭的死小孩乖乖的把饭吃光光喔 详细食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将米血糕切片、杏鲍菇滚刀切、葱切段、辣椒切片、蒜头剥皮、老姜切片、九层塔洗干净
- 第二步：
酱油、米酒、砂糖放置碗里搅散备用
- 第三步：
平底锅放入姜片和麻油，开小火煸姜至金黄，煸姜的同时，加入蒜头煸至金黄，捞起备用
- 第四步：
加入米血糕，2面煎到恰恰
- 第五步：
加入杏鲍菇、葱段、辣椒、蒜头，再加入酱油、米酒、糖一起煮滚
- 第六步：
盖锅盖火锅焖煮3分钟
- 第七步：
开盖后开中火收汁
- 第八步：
加入九层塔、香油，搅拌均匀后即可起锅 (家里没有香油所以又倒了一点麻油)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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