妈妈宝宝便当菜-2
因为儿子实在吃不了太大块所以今天连青江菜都切碎,打抛肉其实是明天的便当菜只是用今天的食材一起煮好 用的是不沾锅所以基本上我没有洗锅除非前一道菜味道比较容易影响下一道菜才会清洗,建议从味道最清淡的菜开始做,使用的都是酪梨油
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
黑胡椒马铃薯块 将马铃薯蒸熟后切块下锅煎至金黄洒上些微黑胡椒粒 我买的是小马铃薯不用削皮的那种,妈妈要吃可以另外加胡椒盐 - 第二步:
炒青江菜 油热锅后放入蒜头和青江菜,加一点点水炒熟 - 第三步:
番茄炒蛋 油热锅后放入碎切番茄稍微炒一下再倒入蛋液炒熟后放入葱花 - 第四步:
洋葱虱目鱼 将洋葱炒软后放入虱目鱼肉炒香,在加入一点点黑胡椒即可 - 第五步:
打抛肉 油热锅后放蒜头和葱花炒一下,倒入猪肉炒香后放碎番茄及一点点水闷煮一下,起锅前加入柠檬汁即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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