匈牙利炖牛肉_一锅到底 美味便当菜
牛肉香，奶油香，番茄味，一锅幸福的好味道♪ ★更多食谱收藏
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好所有食材。牛肋条切成适口大小，先用[腌料]冷藏腌製30分钟。洋葱切小丁，马铃薯红萝卜削皮切滚刀。罐头内的大粒蕃茄，先用料理剪刀剪碎备用。
- 第二步：
取一砂锅，先(小火)融化无盐奶油。
- 第三步：
奶油即将全部融化时，就将「牛肋条」放进锅内，(中大火)将牛肉表面略煎焦黄后，先起锅备用。
- 第四步：
原锅不清洗，(小火)爆香洋葱丁、蒜末。
- 第五步：
接着，放进牛肋条、[炖汤食材]、月桂叶和匈牙利红椒粉。先(大火)煮滚，捞去汤面浮沫杂物后，再转(小火)，不盖锅盖炖煮约60分钟。(希望食材更软烂，可煮至90分钟)
- 第六步：
炖煮60分钟后(如图)，再[调味]。
- 第七步：
完成啰〜当天吃，好吃！隔天吃，更入味更好吃！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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