古早味卤肉燥

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材料单

  1. 350克猪绞肉1盒
  2. 1把油葱酥
  3. 数颗鸟蛋
  4. 1盒油豆腐
  5. 90ml老滷酱或酱油
  6. 90ml米酒
  7. 少许白胡椒
  8. 1大匙糖
  9. 1米杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    古早味卤肉燥的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,放入适量的油,爆香油葱酥,
    古早味卤肉燥的加工步骤
  3. 第三步:
    放入猪绞肉炒到完全变色,
    古早味卤肉燥的加工步骤
  4. 第四步:
    加入全部酱料(咸淡自行斟酌)
    古早味卤肉燥的加工步骤
  5. 第五步:
    再放入自己喜欢的配料, 盖锅盖小火焖煮15-20分钟即可。
    古早味卤肉燥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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