【3种材料】火龙果牛奶雪酪

春日的早晨,市集的水果摊上一颗颗浑圆硕大的火龙果,已迫不急待地勾勒出夏季的蓬勃。今年的水果似乎长得特别好,价格也比去年便宜许多,火龙果是我们最喜欢的水果之一,尤其红肉火龙果未经人工雕琢的紫红色调,加入面糰或製成甜品,盛开的美丽色泽十分疗癒。简单运用3种材料作成冰淇淋一点儿也不难,迁居到小镇即将迈入第五个夏天,准备好清凉的甜品迎接徐徐南风,所有的快乐与悲伤都将随着雪酪甜甜的融化,消失得一点儿也不剩。
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材料单

  1. 600g火龙果(红肉)
  2. 300g鲜奶油
  3. 150g炼乳
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将果肉与鲜奶油、炼乳一起放入果汁机中打成泥状。
    【3种材料】火龙果牛奶雪酪的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入保鲜盒中移入冷冻至成型,冷冻期间可适时取出以叉子将半成型的雪酪拌ㄧ拌翻一翻,冷冻至固状即可挖取享用。
    【3种材料】火龙果牛奶雪酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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