❃ 辣椒起司饼干 ❃

加入辣椒的饼干,吃起来咸甜带劲,不会太过于呛辣,当茶点非常适合喔~~ ❤
icook 2410 阅读

材料单

  1. 7条干辣椒
  2. 60g无盐奶油
  3. 60g糖粉
  4. 120g低筋面粉
  5. 1颗蛋
  6. 3T起司粉
  7. 1/4t盐
  8. 1/3t无铝泡打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干辣椒去籽切粹备用。(如果不怕辣,籽可以不用全去除)
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油置放室温下软化切小块,加白糖粉用打蛋器将奶油打至颜色泛白。
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  3. 第三步:
    再加盐及起司粉拌匀,接着将全蛋打匀分2次加到奶油中。
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  4. 第四步:
    低筋面粉、无铝泡打粉过筛,分3次加入奶油中用刮刀拌匀后,再加入辣椒拌匀。
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  5. 第五步:
    将拌好的面团放入冰箱冷藏1小时。
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  6. 第六步:
    用手将面团在手中搓成一个小圆型。
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  7. 第七步:
    在烘培纸上用手掌按压成一个圆饼状。(建议压扁一点,容易烤熟也脆)
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  8. 第八步:
    烤箱先预热,180度烤约10~12分钟,烤到饼干变金黄色,烤完在放凉就变脆硬。
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤
  9. 第九步:
    做好的饼干要记得放密封罐保存喔~~ ❤
    ❃ 辣椒起司饼干 ❃的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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