紫薯地瓜酥饼
地瓜可以说是台湾代表食物之一 无论是当点心或是熬成粥都能饱餐一顿 将好吃的地瓜融入饼干里 一口吃下满满地瓜香味、瞬间在嘴里化开 有一种令人感动的幸福滋味
1841 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油加砂糖拌匀 再将蛋黄分次加入乳化
- 第二步：
将地瓜馅加入拌匀
- 第三步：
最后倒入所有粉类拌匀冷藏静置20分钟
- 第四步：
取300克面团搓成30公分长条入冷冻保存
- 第五步：
烤前沾上紫薯粉切成0.5公分厚圆片状 表面沾上黑芝麻
- 第六步：
入烤箱上火190下火不开约12分钟后 上火降至150度续烤15分
- 第七步：
取出待凉完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复