美式花生巧克力软饼干

香气浓郁,减了糖,加了奶酒 让口感更丰富了~~ 搭配咖啡或茶,保证让人意犹未尽!
icook 1950 阅读

材料单

  1. 160g中筋面粉
  2. 一小匙泡打粉
  3. 一小搓塩
  4. 85g无塩奶酒
  5. 50g白砂糖
  6. or红糖
  7. 一颗鸡蛋
  8. 一匙奶酒
  9. 一大匙颗粒花生酱
  10. 100g苦甜巧克力豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油室温放软之后打发, 然后加进白砂糖和黑糖,持续搅拌至糖与奶油充份融合
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    加入花生酱搅拌均匀
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加入鸡蛋和奶酒,搅拌均匀
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    中筯面粉、泡打粉、塩全部一起过筛之后加入, 然后加入巧克力豆 再一起搅拌
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱预热180度
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    用汤匙或冰淇淋勺取适量面团放在烤盘上, 每球面团的大小儘量一致哦~~
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    用汤匙背面将面团压扁,每个面团的厚度儘量相同哦~ 然后就可以送进烤箱, 用180度烤12 ~14分左右
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    出炉后请先在烤盘上静置10分,再移至架上冷却 凉了之后可装进密封袋或罐中保存
    美式花生巧克力软饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
鸡蛋和奶油一定要先放室温回温后才能操作
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