黑糖芝麻饼干

很香、很脆的点心,一出炉已忍不住口连吃两块:P
icook 1916 阅读

材料单

  1. 190G低筋粉
  2. 30G黑芝麻粉
  3. 50G黑糖
  4. 75G牛油
  5. 1隻蛋
  6. 2G盐
  7. 适量白芝麻(可略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先拌匀牛油、糖和盐,再加蛋拌匀。低筋粉及黑芝麻粉拌匀备用。
  2. 第二步:
    将粉类加入混合液中拌成面糰,冷冻30分钟。
  3. 第三步:
    取出面糰,分成36个小球,逐一压平,在旁边滚上芝麻。
  4. 第四步:
    放上焗盘,用180度焗20-22分钟即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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