燕麦坚果葡萄饼干（小烤箱版）

步骤

1. 第一步：
   无盐奶油切片状放置室温，待奶油软化加入黑糖以打蛋器搅拌至融合
   
2. 第二步：
   混合好的奶油加入蛋液搅拌，慢慢分次加入
   
3. 第三步：
   中筋面粉加入小苏打粉一起过筛加入搅拌
   
4. 第四步：
   再加入切碎的核桃与燕麦片和葡萄干一同拌匀
   
5. 第五步：
   用两支汤匙将面糰挖起来成圆，放在舖有烘培纸的烤盘上，将面糰用汤匙压扁成约0.8cm厚
   
6. 第六步：
   小烤箱先预热后，饼干送进烤箱转上下火烤8分钟，剩5分钟时改转上火，并在饼干上盖ㄧ张铝箔纸，可避免烤焦
   
7. 第七步：
   将烤好的饼干先在小烤箱中烘干数分钟后，再取出移至架上，待冷却后放玻璃盒（罐）保存
8. 第八步：
   偏软饼干的口感是我的最爱，香香酥酥的真的好好吃啊！配一杯热茶或牛奶再适合不过了