香浓黑芝麻酥饼
黑芝麻粉好处多多 养生食材~黑芝麻粉一般家里常见材料容易取得~ 把养生的黑芝麻粉加到饼干里头,香气更加迷人,很适合当做配茶小点心唷!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
发酵奶油放置室温软化,低筋面粉过筛 备用 - 第二步:
取一盆子将奶油跟糖粉用打蛋器高速打约2分钟,直到颜色变浅变鬆,再加入鸡蛋打到混合。 - 第三步:
将打蛋器改成低速后放入一半的粉类,混匀后再加入剩余的粉类及盐继续混合。 (放置冰箱冷藏约30分钟较好操作) - 第四步:
分成约17~18个(每个34g)的面团揉成一颗球 - 第五步:
再用饼干印章压上花纹 烤箱190度预热 - 第六步:
放入烤箱烘烤温度190/180度 烤20~23分钟即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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