香浓巧克力软饼
软饼的口感跟一般香酥、脆硬的饼干不同,它的外层有点酥硬,里面是软的有点嚼劲,市售很多,贵又甜,自己手作可以调整甜度,香浓的巧克力配上一杯黑咖啡,真的好满足~ 这简单易作快速,有聚会时,烤一盘就搞定喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将室温软化的奶油加入糖、盐打发 - 第二步:
奶油打发后,慢慢将蛋液加入继续打发 - 第三步:
打发后有点油奶分离,可加点低粉进去一起打匀[不加也没关析] - 第四步:
将低粉、可可粉过筛加入奶油糊里用刮刀拌匀 - 第五步:
将拌好的面糊,刮入烤盘里用刮刀抹平 - 第六步:
在表面上洒上杏仁片 - 第七步:
烤箱200度预热10分,入烤箱170度烤20-25分,烤好拿出稍凉即可用刀子切割成自己喜爱的大小
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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