(宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干

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icook 1927 阅读

材料单

  1. 30g无盐奶油
  2. 20g糖粉
  3. 10g砂糖
  4. 1颗鸡蛋
  5. 10-15g鲜奶
  6. 150g低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油是温软化 加入砂糖糖粉搅拌均匀
    (宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋打散 加入一半的鸡蛋搅拌均匀
    (宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加全部鸡蛋 一样用打蛋器拌匀 在加入鲜奶 变成蛋花汤也没关係😂 但是不要有大块奶油没打散
    (宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    加入过筛的低筋面粉 这步骤要用压拌的方式拌匀 不用揉避免出筋影响口感
    (宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    压拌好的面糰用保鲜膜包起 放入冰箱冷藏鬆弛30分钟-1小时
    (宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    取出鬆弛后的面糰 两面都要用保鲜膜包住 用桿面棍桿平
    (宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    用饼干模压出形状 放入预热好的烤箱 170度15-20分钟 眼睛嘴巴我用竹炭粉 腮红用红曲粉呦
    (宝宝点心)蛋香鬼鬼饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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