心型糖霜饼干

看了偶像剧听见幸福,剧中有心型饼干 想就说来做做看啰,送人或是自己吃很赞呢!!
icook 772 阅读

材料单

  1. 180g奶油
  2. 2颗蛋
  3. 360g低筋面粉
  4. 180g细砂糖
  5. 1/2匙泡打粉
  6. 1颗蛋白
  7. 200g糖粉
  8. 调整黏稠度水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油融化加入细砂糖搅拌拌匀 再分次把蛋加进去在拌匀
    心型糖霜饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    将低筋面粉和泡打粉一起过筛,再分次加进去,拌到看不到粉为止
    心型糖霜饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    面糰就完成了
    心型糖霜饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    面团用保鲜膜包起来放进冷藏30分钟 这样等等压模会比较好压
    心型糖霜饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    30分钟后拿出来 面团擀平 厚度约0.5公分,准备心型模型压模
    心型糖霜饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    在放在烤模纸上面 进烤箱烤 20分钟就可以了
    心型糖霜饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    製作糖霜 糖粉加入蛋白拌成膏状 可以加入一点水调整黏稠度, 如果太湿或太干,就加入水或糖粉,如果想要别的颜色可以加一点食用色素,之后就可以装饰在饼干上面啰!!!!!!!!!
    心型糖霜饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    完成
    心型糖霜饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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