巧克力饼干(减糖)

不会很甜,喜欢巧克力的人可以做做看喔
icook 1678 阅读

材料单

  1. 130g无盐奶油
  2. 200g低筋面粉
  3. 30g可可粉
  4. 60g糖
  5. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油室温软化(用手指捏会凹下去),用打蛋器将奶油打发
    巧克力饼干(减糖)的加工步骤
  2. 第二步:
    分三次加入糖拌匀
    巧克力饼干(减糖)的加工步骤
  3. 第三步:
    加入全蛋拌匀
  4. 第四步:
    面粉和可可粉一起过筛,分三次加入,拌成团
  5. 第五步:
    将面团揉呈长条状放入冷冻塑形(20分钟),同时,烤箱上下火预热170度20分钟
  6. 第六步:
    将面团拿出,切片,放于烘焙纸上送入烤箱170度烤10-15分钟
  7. 第七步:
    拿出来放凉,好吃的巧克力饼干就完成啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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