焦糖香蕉燕麦饼干

香蕉跟焦糖真的好搭好好吃喔! 小朋友课后点心健康好吃又安心. 也可以加葡萄干,肉桂粉增加香气喔!
icook 2901 阅读

材料单

  1. 60g无盐奶油
  2. 110g低筋面粉
  3. 30g椰糖
  4. 3g海盐
  5. 一颗鸡蛋
  6. 110g大燕麦
  7. 50g无糖原味优格
  8. 一根香蕉
  9. 30g焦糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冰的无盐奶油用桿面棍敲打后,切小块.
    焦糖香蕉燕麦饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    低筋面粉过筛, 加入椰糖混合均匀.
    焦糖香蕉燕麦饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有干料混合均匀.
    焦糖香蕉燕麦饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    香蕉捣成泥,跟焦糖,大燕麦, 优格搅拌均匀.
    焦糖香蕉燕麦饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    将步骤(4)加入干料(3)
    焦糖香蕉燕麦饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    再加入鸡蛋搅拌即可完成面团.
    焦糖香蕉燕麦饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    搅拌好的面团用手做成圆圈状, 或是用自己喜欢的饼干模, 厚度约0.5公分.
  8. 第八步:
    烤箱预热180度,上下火烘烤25分钟即可. 再移到网架上冷却即可享用.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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