诉心意杏仁奶油饼干♥
不敢说出口的.就让饼干代替你说吧~~ 这个杏仁饼干甜味不高.烘烤后散发的奶油与杏仁香味好香啊~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先在模型上摆好你要说的话(注意左右相反上下不变)
- 第二步：
A用打蛋器打至蓬鬆.颜色泛白(奶油要室温软化)
- 第三步：
分2次加入蛋液(每次加入都要搅拌均匀)
- 第四步：
分2次加入筛过的B.用刮刀以切拌跟按压的方式让粉类混合均匀(不要过度搅拌)
- 第五步：
将粉团全部放入保鲜膜内.整成长方形冷藏1小时
- 第六步：
取出粉团擀成厚度0.5公分.压模.盖上英文字模(不要太用力.我就太用力了反而不清楚)每次压模模型都要沾面粉防沾黏
- 第七步：
烤箱预热175度C烘烤约20分钟(记得调头一次让饼干上色均匀)
- 第八步：
烤好的饼干完全放凉要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮状况.在入烤箱烤5分钟即可回復香酥口感)
- 第九步：
压模杏仁饼干大集合~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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