气炸锅饼干
没秤子只好用量杯了 🤣 量杯是200cc很重要唷 如果有机器便可减少操作的时间 因为我喜欢全程手动所以没打算买电动搅拌器 没气炸锅烤箱也可以 只是温度会不一样 要自行观察哦 此食谱大约可以做100片饼干 气炸锅一次可以烤10片
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油切丁放入钢盆室温化 加入糖粉用饭持拌拌匀再加入盐
- 第二步：
拌匀后鸡蛋分次加入 再加两小匙鲜奶 如果不要牛奶就省略
- 第三步：
再加入低筋面粉 用饭持按压到成团
- 第四步：
用模具压自己喜欢的样子 厚度0.3公分 压完模可以在冰箱冰一下 因为面团非常的软 拿去冰的时候要盖保鲜模才不会混到冰箱其他食物的味道
- 第五步：
我是用飞牌的气炸锅 无需预热 170/6 用筷子翻面再烤 170/2 出烤后拿一个来牺牲用牙籤戳看看有无熟透
- 第六步：
烤完要先放盘子冷却再放入容器 此款无牛奶
- 第七步：
含牛奶
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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